Naungon.com - Sau Tết mọi người liên tục tụ tập, tiệc tùng khiến cơ thể mệt mỏi, tăng cân dễ sinh bệnh. Các lương y sẽ giúp bạn kinh nghiệm ăn uống, dưỡng sức hiệu quả.
Lương y bày cách ăn uống, khỏe đẹp tháng Giêng, Hai

1. Hạn chế món chua, bổ sung nhiều hoa quả

Theo lương y Đào Phan Toàn, Hội Đông y Thanh Hóa, mùa xuân là mùa ứng với can thuộc mộc, nên Đông y cho rằng, mùa xuân thận khí hơi yếu, can khí vượng nên cần giảm chua (vì sẽ hại dạ dày, lách), tăng cay để trợ thận, hộ can, khử bệnh, giảm tiết giúp da, cơ thể toát mồ hôi nhẹ để tán phục khí đã hao hụt của mùa đông. Chế biến giữa thức ăn và gia vị cần sắp đặt âm dương quân bình, điều hòa thức ăn, tránh rối loạn tiêu hóa, phòng tránh bệnh tật (như ăn trứng vịt lộn kèm rau răm, muối tiêu; ăn cá trê nướng chấm nước mắm gừng; ăn mắm sống thì phải kèm khế, gừng, chuối chát; ăn ổi, dưa hấu, dứa kèm muối ớt…). Thời điểm này cơ thể cũng cần bổ sung các hoa quả có vị ngọt để chất bổ dễ vào kinh Tỳ.

2. Uống mật ong nước ấm

Khí hậu mùa xuân thường hay thay đổi, tiết trời lúc ấm lúc lạnh, con người dễ bị cảm. Mật ong là món nên chọn vì có khả năng bổ dưỡng sức khỏe rất tốt trong mùa xuân. Theo Đông y, mật ong vị ngọt, có thể bổ trung ích khí, nhuận tràng, thông tiện. Mật ong rất giàu khoáng chất, vitamin, giúp cơ thể thanh phổi, giải độc và tăng cường hệ miễn dịch. Mùa xuân nếu uống 1-2 muỗng mật ong/ngày pha với nước ấm hoặc uống cùng với sữa có tác dụng bổ dưỡng cho cơ thể rất tốt.

3. Uống nhiều nước trái cây

Tháng Giêng là tháng ăn chơi, việc ăn uống khiến tạng can hoạt động mạnh, nhưng Lưu ý không để can Mộc thịnh quá, mà phải giúp Tỳ vị làm tốt chức năng tiêu hóa. Nên uống nhiều nước để lọc cặn bã trong cơ thể. Nước hoa quả tươi sinh tố cà rốt, táo, dưa hấu… cung cấp nhiều năng lượng, giúp thải độc, nhất là sinh tố thập cẩm gồm cà chua, lê, nước chanh. Trà artisô chuyển hóa nhanh lượng cồn trong cơ thể, kích thích gan hồi phục, giải cơn say, trị chứng khó tiêu, nghiện rượu, bệnh gan mãn tính… Bia rượu, thực phẩm béo nên hạn chế dùng.

4. Phép dưỡng tháng Giêng, Hai

Theo Điều dưỡng 3 tháng xuân của cố Lương y Đào Công Chính, tiết Lập xuân tháng Giêng giờ Tý, Sửu hàng ngày tập: Hai tay chồng lên nhau giữ tì, xoay người quay cổ sang trái - phải, vươn lên rướn 3 lần, gõ răng, thở hít, nuốt nước bọt 3 lần. Động tác này trị tích trệ phong khí, các chứng đau đỉnh đầu, sau tai, đau vai, đau lưng, đau cánh và khuỷu tay.

Tiết Vũ thủy tháng Giêng vào giờ Tý, Sửu cũng tập động tác trên trị chứng bệnh hầu họng khô đau, tai điếc, ra mồ hôi, đau lưng, đau trán.

Vào tháng Hai, tiết Kinh trập giờ Sửu, Dần quay đầu, đưa tay về đằng sau, rướn  đầu 5 – 6 lần, gõ răng 36 lần, hít thở nuốt nước bọt 9 lần nhằm trị chứng nhiễm tà phần eo thân, phế, vị và chữa các chứng mắt vàng, miệng khô, ra máu cam, sưng họng, mật sưng, câm đột ngột, mắt hoa, mũi tịt, ngứa toàn thân.

Tiết xuân phân tháng Hai vào giờ Sửu, Dần hàng ngày đưa tay lên đầu vít sang trái - phải 6 – 7 lần, gõ răng hít thở nuốt nước bọt 9 lần, trị các chứng bệnh hư, mệt mỏi ở phần bụng,  ngực, vai lưng, kinh lạc.

3 tháng xuân vào sáng mồng 1 ngồi ngay ngắn quay mặt hướng Đông, gõ răng 3 hồi, bế khí nín thở 9 hơi, hít khí trong lành vào miệng, nuốt 9 lần để bổ can.

Rèn luyện thể chất đều đặn 15 – 30 phút/ngày sẽ giảm bớt căng thẳng, nhất là khi phải đi nhiều.  

 Hà Dương/Báo Gia đình & Xã hội


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn ăn uống sau Tết

Brazil HÃƒÆ Luoc keo deo ngon bia canh chua t canh rong bien ngon spaghetti Bánh tráng khoai lang cách làm sữa tươi chiên c vành mũ lam xôi la dứa gị gà ram dưa chua dưa góp su hào cà rốt món thức uống giải khát những món thanh nhiệt Cún Khang Chua chua nộm xoài xanh tôm khô cach lam chuối rim đường M霉a Thu bánh trung thu nướng Cai muoi chua khô qua nhôi thit Nên nêm bột ngọt vào lúc nào đà bánh mì dừa nướng chocolate công thức gỏi ốc Tôm chua mon banh cupcake tra xanh Cún Khang Cơm thố với cá sốt dưa chua kem xoi Ga sot BBQ ngon cach lam bo bit tet trai tim hấp táo tàu với đường phèn ng che nam tuyet tao do súp hành đùi vịt quay goi thap cam Canh đậu phụ lá hẹ công thức sinh tố chuối và kiwi cách nấu xôi vó ca hoi vien ran Cu luộc cách làm bánh pudding ram thang gieng Có lóc nướng lá sen non dau rong xao nam rom ngon Valentine cupcake canh dua cai cuốn chả cá với lá lốt cách nấu đậu hủ xoi nep an voi xoai ngon mieng cupake vị cam an bánh mì táo nướng com tron Han Quoc chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc cá cam sốt cà socola ngon Tips Bảo quản thức ăn đúng cách công thức thịt dê nấu khoai sọ xay đậu nành Bông bí xào thịt bò Nau chao cupcake trà xanh gan cách làm mực khô xào su hào nước chấm muối ớt xanh cach lam banh cuon cha ca bóc trứng bằng thìa Bóc trứng luộc gÃ Æ gà chiên nước ép táo Theo mùa ga rang muoi mẹo hay Quỳnh Nga Tự làm sườn nướng kiểu cơm chiên cá dau phong thịt heo chiên Mẹo rửa sạch bát đũa bằng nước nóng chẳm Bánh nướng cá rô bí rán giòn Nhấm BẠp cẠi gởi bánh trái cây miền tây gà nướng muối món ngon mùa hè rau cá Phở tái bò viên cách làm bún giò heo sinh tố trái thanh long nem chua de lam chua ngot thịt xào măng tôm banh khoai mi nuong ngon nhận công thức làm tré làm bánh cupcake điểm đặc biệt cha ram mực tươi nướng cach nau sup ga kieu thai ớt bột Hàn Quốc các món thịt gà lam banh bong lan dac biet RAU CAU công thức bò xào đậu sốt dầu hào Cách lam nem cá rán cocktail bellini dao nuong Áp cơm trộn rau củ tự chế đồ đạc